A Cilavegna, in Lomellina, terra di pianura e di distese ad ampio respiro, sorge l'Agriturismo Tenuta Molino Taverna.
Al confine tra Lombardia e Piemonte, dove alcuni nuclei di foresta planiziale fanno da polmone, si riscopre il paesaggio e la vita rurale, una realtà diversa, dove i segni del tempo ci suggeriscono un passato di lavoro e fatica ma anche di civiltà e legame con il territorio.
La ruota del mulino, l’emblema di questa tenuta, è un pò il simbolo del tempo che scorre ma che qui lo fa secondo ritmi che rispettano la natura e i suoi cicli. È questo lo spirito con cui la famiglia Banfi, titolare del posto, si è accostata a questa realtà, cercando di dimostrare che il legame con il passato e con le sue alternanze può ancora essere foriero di una vita a misura d’uomo.
Se il territorio e il panorama circostante sono cibo per lo spirito, presso il ristorante dell'Agriturismo Tenuta Molino Taverna soddisferete il gusto e l’olfatto grazie ai prodotti coltivati qui in modo sano e consapevole. Il principe dell’orto è l’Asparago De. Co. Bianco di Cilavegna e, nel periodo di raccolta, la fa da padrone nei piatti proposti presso il ristorante.
A questo poi si aggiunge la vendita di tutti i prodotti qui coltivati e degli insaccati tipici del posto come il prosciutto d’oca di Mortara.
Il legame con il territorio presente e passato è evidente presso il museo contadino che potrete visitare rendendovi conto che, nonostante ne “sia passata di acqua”, e qui è proprio il caso di dirlo, il modo in cui ci si approccia a questa terra mantiene ancora gli stessi valori e le stesse competenze. La presenza di animali come cavalli, capre, avicoli, una scrofa e i classici cani e gatti, è un ulteriore legame con una civiltà che è ispiratrice di dimensioni di vita e soprattutto i bambini, ai quali è dedicata la fattoria didattica presente presso l'Agriturismo Tenuta Molino Taverna, potranno partecipare ad attività formative uniche per valorizzare l’incontro con la natura.
Gli spazi aziendali sono disponibili anche per organizzare corsi di degustazione di prodotti locali, seminari o incontri culturali e naturalistico - ambientali.
Agriturismo a Pavia Tenuta Molino Taverna tutto da scoprire a Cilavegna in Lomellina - Pavia.
Per la cucina di tutti i giorni, idea regalo, cesti natalizi.
